jelaskan proses perubahan suhu pada prmbuatan tempe

Suhu
Kapang tempe dapat digolongkan kedalam mikroba yang bersifat mesofilik, yaitu dapat tumbuh baik pada suhu ruang (25-27oC). Oleh karena itu, maka pada waktu pemeraman, suhu ruangan tempat pemeraman perlu diperhatikan.

maaf ya kalo salah... udah baca di internet banyak banget ngga ketemu ketemu