Pencernaan kimiawi terjadi karena adanya ludah yang dihasilkan oleh ...yang mengandung enzim ... enzim ini akan mengubah ... menjadi ...

ludah yang di hasilkan dari kelenjar ludah di mulut,enzim ptialin (amilase). Enzim ptialin berfungsi mengubah makanan dalam mulut yang mengandung zat karbohidrat (amilum) menjadi gula sederhana (maltosa)

kelenjar ludah mengandung enzim ptialin/amilase enzim ini mengubah amilum menjadi maltase